HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.

Sucho je letos neuvěřitelné! a to i na Šumavě, která je proslulá svým vlhčím podnebím!
Otavy (2.seč) zřejmě nebudou žádné, tráva je spálená. Nepršelo tak dlouho, že i stromy začaly usychat. Teď už naštěstí trochu sprchlo, ale je to pořád málo a deficit vody to zdaleka nestačilo doplnit. Takže po polomech na konci loňského roku…, teď zase enormní sucha!
Navíc se letos s kontrolami „roztrhl pytel“. Po té, co jsme loni absolvovali kromě pravidelné kontroly ekologického zemědělství ještě 3 další kontroly, letos to bylo již 5 kontrol plus zmiňovaná kontrola Ekologického zemědělství, která u nás proběhla v pondělí 24.8.2015.
Všechny kontroly proběhly bez připomínek. Certifikát BIO na nové období 2015/2016 k stáhnutí zde a jeho příloha s vyjmenovanými produkty zde

Kvůli kontrolám nezbývalo mnoho času na jiné činnosti. Ale podařilo se nám, než rybíz & Co. zcela zlikvidují ptáci a vosy (kterých je letos také dost), zavařit alespoň pár skleniček přírodní rybízové marmelády z našeho BIO rybízu a z našeho Rybízu, Angreštu a Josty (RÁJ). Samozřejmě také vše z našich certifikovaných BIO-plodů a s přidáním medu od našich včeliček, tedy jak jí říkáme : „Královská marmeláda“ nebo „Královský RÁJ“. S trochou nadsázky- marmelády skoro jako od Blanky Milfaitové, takže „pro královnu“ a to hned ve dvojím slova smyslu – „marmošky“ Blanky Milfaitové se prý podávají i na britském královském dvoře.. .a Blanka Milfaitová bývá označována jako „Marmeládová královna“…

Nemluvím zde o svátku sv.Valentýna, ale o plemenném býčkovi z našeho chovu, tedy o Valentýnovi z Tejmlova, který působí ve stádě Highlandů v Krkonoších.
Dostali jsme totiž jeho obrázek ztvárněný začínající desetiletou umělkyní Melanii:

A že má Melanie již uměleckou dráhu našlápnutou svědčí i získání stříbrné ceny v její věkové kategorii jednoho z jejích obrázků na mezinárodní výtvarné soutěži Hong Kong 2013/2014.
A zde ještě potomci našeho Valentýna z přebalu oplatek vyráběných v místě jeho působnosti:

AKTUÁLNÍ NABÍDKA 2019
Průběžně prodáváme další jalovičky a plemenné býčky! Kontaktujte nás prosím na tel. 606708625 nebo na emailu: info@highland-cattle.eu

2016
Nabízíme dvě červené roční plemenné jalovičky Highland zapsané v plemenné knize k prodeji.
Nový chovatel k nim od nás dostane POP (potvrzení o původu) včetně DNA, veterinární osvědčení, certifikát BIO a samozřejmostí je karta centrální evidence. Můžeme se domluvit i na dopravě jalovic ve speciálním, k tomu určeném vleku.

*CZ-505247 931 nar. 9.5.2015, otec : ZHG280 Oldrik Mani,
matka: Megan z Tejmlova

*CZ-505248 931 nar. 29.5.2015, otec : ZHG280 Oldrik Mani,
matka: Maya (import Německo)


Oldrik ZHG280, otec obou jaloviček

Maya květen 2015 (v 18ti letech)

Megan 2006

Megan zima

Odběr možný ihned.
Kontaktujte nám prosím na tel. čísle 606708625 nebo na E-mailové adrese: info@highland-cattle.eu

Po té, co se mezitím narodil ještě „chlapeček“ naší Naomi z Tejmlova, se dnes narodilo co do počtu letošní třetí telátko kravičce Kelly z Tejmlova.
Zřejmě to bude nějaký Gagarin! když se narodilo na den výročí letu 1.člověka do vesmíru! Ale stačí, když bude lítat po louce, do vesmíru ani nemusí…


a další ….spokojené kravičky Sheila & co.

Letošní první telátko se narodilo již v lednu.
Je to šikovná jalovička a její máma Emely hned na začátku února oslavila v dobré kondici svoje 19. narozeniny!

nebude věřit!
psina Bessy a kočička Felliny

V roce 2014 se pořádal již 8.ročník celosvětové soutěže „Virtual Highland Cattle Show“. Organizace soutěže se ujal pan Trevor Perry z asociace Highland Cattle v Austrálii.
Zaslané fotografie zvířat jsou hodnoceny v celkem 13 kategoriích. Výsledky anonymně zveřejněných fotografií pak vyhodnocuje jednak tříčlenná odborná porota a jednak chovatelé highlandů, kteří se musí prokázat zaregistrováním chovatele v příslušné zemi. Výsledky jsou tedy vyhlašovány dvoje, 1. poroty, 2. „lidového hlasování/hlasování chovatelů highlandů“. V loňském roce 2014 bylo přihlášeno do přehlídky celkem 261 fotografií zvířat ze 14 zemí a 51 chovů.

Virtuální přehlídku Highlandů jsme v roce 2014 obeslali poprvé a to 7 fotografiemi do sedmi kategorií.
I proto nás velmi těší, že naše zvířata zabodovala hned 4x.
A to v kategorii č.1, býčci do jednoho roku se z 23 fotografií zaslaných zvířat umístil náš býček na 1.místě určené porotou!

V kategorii č.6 se umístila z 25 zaslaných fotografií naše dvouletá jalovička na 4.místě určené porotou a na 3. místě „hlasováním chovatelů“

V kategorii č.10, býci starší 10ti let, se umístil Horác na 2.místě určené porotou i “ hlasováním chovatelů“. Je nutno podotknouti, že v této kategorii byly zaslány jen 2 fotografie (2 býci), ale to jistě vůbec toto pěkné umístění neznevažuje…

A konečně v kategorii č.11, krávy starší 10ti let se z 5ti „Missek“ umístila naše Elly na 1. místě „hlasováním chovatelů“
(v roce 2014 dosáhla věku 18ti let!)

Škoda, že se do každé kategorie může z jednoho chovu přihlásit jen jedno zvíře. Speciálně v této kategorii, krávy nad 10let, bychom měli ještě další adeptky na umístění!

VESELÉ VÁNOCE a ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK !
MERRY CHRISTMAS and a HAPPY NEW YEAR !
FROHE WEIHNACHTEN und EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR!

Kalendář 2015 ke stáhnutí zde

A jako již každoročně o Vánocích jsme pro Vás připravili nějaké nové recepty.
Tentokráte „Kapří hranolky“ zde.

k nim namáčecí omáčky „dipy“
Recept na „Bramboračku trochu jinak“ zde

A ještě připomínka dalších vánočních receptů na našich stránkách:

Vánoční houbový kuba
Babiččin vánoční máčený perník
Pralinky-rumové kuličky

během několika dní zpustošit. Je to spíše k breku….
takto to vypadalo u nás…


další fotografie (Pokračování…)