HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.

********VESELÉ VÁNOCE a ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK 2019!********
******MERRY CHRISTMAS and a HAPPY NEW YEAR 2019!******
FROHE WEIHNACHTEN und EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR 2019!


Kalendář 2019ke stažení ZDE

DÁREČEK: dva nové recepty:
pro slavnostnější příležitosti Hovězí líčka na červeném víně
a na rozšíření sortimentu vánočního pečiva výborné Norimberské perníčky
Elisenlebkuchen
a ještě další vánoční recepty na našich stránkách pro osvěžení:
co s rybími jikrami
rybí karbanátky
pomazánka z jiker
vánoční houbový kuba
kapří hranolky
kapr po mlynářsku
a nebo na nějaké vánoční cukroví
Pralinky
babiččin máčený perník
DOBROU CHUŤ!?????

V prosinci byly již také zveřejněny výsledky letošní Virtual Highland Cattle Show. Dva naši býčci se opět pěkně umístili, jak u poroty tak i u hodnocení chovatelů highlandů.
1) 13ti měsíční býček v kategorii od 12 do 18 měsíců, Duncane z Tejmlova, jehož matka je Naomi z Tejmlova a otec Teaser vom Isenbeck, se umístil u poroty na 1.místě a u chovatelů na místě 2.

2) a náš plemenný býk Oldrik se v kategorii „veteránů“ přes 10 let se svými 12ti lety umístil jak u poroty, tak u chovatelů na místě třetím.

Kontrola ekologického zemědělství proběhla letos až nyní ke konci roku.
To ale neovlivnilo její průběh: „BEZ ZÁVAD“??????????

Certifikát BIO do 18.03.2020 k stáhnutí zde
a seznam produktů ke stáhnutí zde

V Tejmlově jsme tento významný den oslavili prvním sněhem v tomto roce (sezóně)?

V sobotu 6.října se k nám k naší velké radosti vypravily opět Sokolky z Hanspaulky, aby přiložily ruku k dílu (v Praze mají málo příležitosti..?) a snad se i trochu poměly……? Počasí vyšlo na jedničku! takže jsme mohly hodovat dokonce ještě venku!
Jako pokaždé se udělalo spoustu práce! Za to opět MOOC DĚKUJEME!!!


a proč Vánoce? kromě švestkového koláče z našich BIO švestek a bramboračky výhradně z domácích zdrojů se podával vánoční houbový kuba?.

V neděli 26.srpna se nám, respektive Elly II. z Tejmlova, narodilo- letos zřejmě poslední- telátko!
Je to kluk a má se k světu!
Naštěstí je jeho matka rozumná a počkala do doby, než ty hrozná horka opadla…

Veselé Velikonoční svátky 2018

jarní recept: salát s jogurtem a vajíčky (přinesete z koledy)
1) Na jaře chceme něco lehčího: salát s rajčaty, sýrem, vajíčkem a jogurtem. Recept ZDE

2) nebo jako slaná příloha tvarohové šišky? Recept ZDE
3) A třeba vám přijde vhod i netradiční recept na „kuře na černo“ Doporučujeme??!Recept ZDE?
*
tradičně připomínáme odkazy s velikonoční tématikou na našich stránkách:
1) návod na pletení pomlázky s košíčkem ZDE

2) recept na velikonoční nádivku s brokolicí ZDE

3) barvení vajíček přírodní barvou ZDE

A také „starou dobrou“ bršlici! ZDE
Např. jako špenát s pečeným vepřovým a bramborovými noky

A ještě se na chvíli vrátíme do loňského roku:
V celosvětové „Virtual highland cattle show 2017“ jejichž výsledky byly zveřejněny ke konci roku, se opět čtyři z našich zvířátek umístily na předních pozicích!
Znovu zabodovala naše favoritka Elly ve své kategorii krávy nad 10let. Ve svém věku dvacetijedna let se umístila na 3.místě hodnocení chovatelů z 20ti přihlášených uchazeček, které byly navíc povětšinou podstatně „mladší“ než je ona.

Naomi z Tejmlova s teletem býčka získala 4. místo od chovatelů, ze 33 konkurentek.

Býk Oldrik v kategorii nad 10let 3.místo u poroty a 2.místo od chovatelů


V kategorii býčci ve věku 12-18 měsíců, se náš býček od Naomi a Teasera umístil na 3.místě u poroty a i na 3.místě u chovatelů, pravda ze 3, ale na to se historie neptá.. ?? a navíc, není to jeho chyba, že se jich nesešlo více.
Kontrola ekologického zemědělství proběhla v roce 2017 také až ke konci roku…. bez „závad“??
Aktuální certifikáty BIO včetně produktů v češtině i angličtině ZDE

VESELÉ VÁNOCE ???? a ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK !???????????
MERRY CHRISTMAS ???? and a HAPPY NEW YEAR !????????
FROHE WEIHNACHTEN ?? und EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR!??


Kalendář 2018ke stažení ZDE
jistě již čekáte jaké překvapení jsme si letos pro vás připravili:
Vzhledem k tomu, že jsme se letos v létě zabývali dýní „obrovskou“
necháme tento rok doznít i v tomto duchu. Možná, že někdo má v zásobě ještě nějakou svoji dýni od léta (tak jako ostatně i my) nebo si ji v dnešní době prostě koupí v obchodě.
Nejsou to sice možná recepty vyloženě vánoční, přesto snad přijdou vhod….stačí jen kliknout na zelený text!
výborný Dýňový kompot bez vody s pomerančovou kůrou
Zeleninové karbanátky
a několik „ozvláštněných“ příloh
kaše a šťouchané brambory s dýní
kaše a čočka s kroupami
a aby ty ?vánoční recepty? nepřišly zkrátka, tradičně
připomínáme některé, které na našich stránkách také najdete:
co s rybími jikrami
rybí karbanátky
pomazánka z jiker
vánoční houbový kuba
kapří hranolky
kapr po mlynářsku
a nebo na nějaké vánoční cukroví
Pralinky
babiččin máčený perník
DOBROU CHUŤ!?????