Exkurze ekologických zemědělců
Ke konci května jsem se jako „zástupce“ naší ekologické farmy zúčastnila dvoudenní exkurze ekologických zemědělců „Ekologické farmy a agro-envi opatření“, pořádané Regionálním centrem Pro-Bio Šumava za přispění Evropského sociálního fondu, u ekologických zemědělců na jihu Moravy.
Přes České Budějovice, Třeboň a Jindřichův Hradec jsme nejdříve dorazili do historického TELČE. Zde jsme krátce navštívili centrum města, které je vyhlášeno Městskou památkovou rezervací a je zapsáno na Seznam světového děditství UNESCO.
První zastávkou u ekologického zemědělce byla Farma SASOV, pana Josefa Sklenáře (Jihlava), kde jsme kromě jiného ochutnali BIO UHERÁK a BIO ŠUNKU.
V Náměšti nad Oslavou jsme se od zástupkyně Zemědělské ekologické regionální agentury ZERA dozvěděli o zpracování bioodpadu a kompostování a prohlédli jsme si malou kompostárnu a štěpkovač za provozu.
Další zastávkou byly Ratibořice, KOZÍ FARMA rodiny Dobrovolných, kde zpracovávají kozí mléko na kozí sýry, jogurty, jogurtové mléko, kozí kefír a syrovátku resp. syrovátkový nápoj.
Den jsme ukončili v jihomoravském vinném sklípku ve vesničce Březí.
Druhý den jsme zahájili aktivně: výletem na Pavlovské vrchy, chráněnou krajinnou oblast Pálava, pohledem na vodní nádrž Nové Mlýny, Dolní Věstonice, Mušov, výšlapem na Děvičky, Dívčí hrádek a odtud již z kopce dolů do obce Pavlov (která je chráněnou vesnickou památkovou rezervací) na vinice Ekologického hospodářství rodiny Abrlovy… A ukončili nezbytnou ochutnávkou BIOVÍNA z vinných sklepů rodiny Abrlových. A co my děláme v malém pro vlastní potřebu na zahrádce, rodina Abrlova vyrábí a prodává: BIOBYLINKY.
