HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.

VESELÉ VELIKONOCE!
HAPPY EASTER!
FROHE OSTERN!

připomínáme, že na našich stránkách najdete návod „Jak uplést velikonoční pomlázku s košíčkem“

a nově jsme umístili recept na „Velikonoční nádivku s brokolicí“

V úterý, tedy 12.dubna tohoto roku (mimochodem v den 50.výročí prvního letu člověka do vesmíru), nemohlo být snad více aprílové počasí. Přestože přes den, i když s přeháňkami, bylo ještě poměrně teplo, navečer se začalo na obloze blýskat, hřmělo a k tomu začaly padat sněhové kroupy… v tu ránu bylo bílo!
***
Začala sezóna chřestu (spargel).

na obrázku čerstvý chřest s (vepřovou) šunkou, holandskou omáčkou a opečenými škubánky.
Tip:
Pakliže se dostanete v dohledné době do Bavorska (což min. ze Šumavy není daleko), určitě někde na trhu či u silnice narazíte na stánek s čerstvým chřestem (Spargel), který byl sklizen buďto ještě ten den, maximálně den předtím….
Připomínáme recept a povídání o chřestu na našich stránkách zde

pomněnka – plicník
barvínek – fialka