Highland, Skotský náhorní skot, je extensivní masné plemeno skotu pocházející ze severozápadní Vysočiny Skotska. Toto plemeno chováme na naší ekofarmě od roku 1997.
Rádi bychom, abyste se na následujících stránkách dozvěděli něco více o tomto plemeni, o naší ekologické farmě a snad i mnohem více.
Když se s námi domluvíte, rádi Vám ukážeme, jak spokojeně u nás zvířata v drsných horských podmínkách Šumavy žijí, a rádi se s Vámi podělíme o své zkušenosti s chovem tohoto atraktivního plemene.
Poznámka: Zeleně označená slova v textu jsou zároveň odkazem. Stačí na ně jen kliknout.
Poznámka 2 : pro návrat do Aktualit klikněte na nadpis nahoře HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.
odkazy na velikonoční tématiku na našich stránkách
1) návod na pletení pomlázky s košíčkem
2) recept na velikonoční nádivku s brokolicí
3) barvení vajíček přírodní barvou
4) salát s jogurtem a vajíčky (ty z koledy)
5) rozhuda
A nezapomeňte také na „starou dobrou“ bršlici!
Přejeme šťastné a veselé Vánoce 2020 a hodně štěstí a zdraví do Nového roku 2021
tradičně připomínáme vánoční recepty na našich stránkách:
co s rybími jikrami: rybí karbanátky, pomazánka z jiker
vánoční houbový kuba
kapří hranolky
kapr po mlynářsku
a nebo na nějaké vánoční cukroví
Pralinky
babiččin máčený perník
Elisenlebkuchen
DOBROU CHUŤ!🎅🎅🎅🎅🎅
Jak jsou letos Velikonoční svátky jiné, tak je jiné i naše velikonoční přání. A to bez nového receptu. Ale aby Vám to nebylo líto zde opět tradičně připomínáme odkazy s velikonoční nebo jarní tématikou na našich stránkách.
1) návod na pletení pomlázky s košíčkem
2) recept na velikonoční nádivku s brokolicí
3) barvení vajíček přírodní barvou
4) jarní recept: salát s jogurtem a vajíčky (ty z koledy)
5) a ještě jeden jarní recept: rozhuda
A nezapomeňte také na „starou dobrou“ bršlici!
Po té, co došlo ke konci ledna 2020 na našich webových k problému (ztráta zálohy) a naše webové stránky se nejdříve nezobrazovaly vůbec a po té s chybami, se je konečně podařilo z velké části zrekonstruovat.
Za to velký dík, všem, co se na tom podíleli. Jediný problém (a zase ne tak úplně malý) ještě setrvává s celou naší „Fotogalerií Highland“ a odkazy v textu na ni. Ale doufáme, že se brzy vyřeší i tento problém.
Pro ty, kteří nechtějí čekat zatím aspoň odkaz na Archiv Národní knihovny, kde naše stránky archivují (poslední archivace včetně zobrazující se fotogalerie je z 20.12.2019).
Tak jako loni jsme se i letos zapojili do zimního sčítání ptáků. Letos proběhla celkem bohatá propagace v mediích, takže se jistě sčítání zúčastnilo více lidí než loni.
My si vybrali hodinku v neděli 12.1.2020 dopoledne a napočítali jsme během této hodiny následující druhy a počet ptáků:
zvonek zelený 8, sýkora koňadra 5, hýl obecný 5, sýkora modřinka 4, sýkora uhelníček 1, brhlík lesní 1, strakapoud 1, a přiletěl i jeden pták „potížista“😊, jak ho na stránkách ornitologické společnosti nazývají. „Potížista“ proto, že se jen velmi těžko rozezná, jestli se jedná o sýkoru babku nebo sýkoru lužní. A že to není ostuda je od sebe nerozeznat, dokládá i skutečnost, že ve sčítacím formuláři byla dána možnost ptáčka určit jako sýkoru: babku /(nebo) lužní
ptáček „potížista“ sýkora babka nebo sýkora lužní😊
*
Zimní portulak dělá svému jménu (zimní) čest! Vysemenil se nám na ploše budoucí terasy a sklízíme i nyní.
přidáváme do salátu i zdobíme talíř.
zde salát s vajíčkem, šunkou a dýňovými semínky a vepřová panenka s džuvečovou rýží a dipem s pestem z medvědího česneku a jogurtu.
Více o zimním portulaku ZDE
********VESELÉ VÁNOCE a ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK 2020!********
******MERRY CHRISTMAS and a HAPPY NEW YEAR 2020!******
FROHE WEIHNACHTEN und EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR 2020!
Tradičně dáreček: dva nové recepty:
DRÁTENÍK a
ČOKOLÁDOVÝ SALÁM,vánoční nepečené cukroví
Kalendář 2020
ke stažení ZDE
a rovněž tradičně připomínáme vánoční recepty na našich stránkách:
co s rybími jikrami: rybí karbanátky, pomazánka z jiker
vánoční houbový kuba
kapří hranolky
kapr po mlynářsku
a nebo na nějaké vánoční cukroví
Pralinky
babiččin máčený perník
Elisenlebkuchen
DOBROU CHUŤ!🎅🎅🎅🎅🎅
Adventní troubení na Javorníku (sobota 14.12.)
Vánoční trhy v Českých Budějovicích s ledovou plochou na bruslení kolem kašny
Betlém tamtéž (obrázek nahoře)
a půvabný Betlém v Jaronicích u Dubné s postavami od řezbářky a sochařky Hany Čertkové (obrázek dole)
Začal Advent a začaly Vánoční trhy…
Pražské Staroměstské náměstí ve dne
….a v noci
a hezké poklidné Vánoční trhy mají i v Deggendorfu…
Opětovný úspěch našich zvířat na celosvětové virtuální soutěži Highland Cattle v roce 2019!
V kategorii mladých býčků ve věku 4-12 měsíců se umístil náš býček na 4.místě od poroty a 3.místě v hlasování chovatelů highlandů.
V kategorii býků- veteránů nad 10let vyhodnotila porota i chovatelé našeho 13ti-letého OLDRIKA na 2.místě.
Naše černá kravička CHOCOLATE z Tejmlova byla ohodnocena porotou na 4.místě.
A konečně zabodovala i naše „veselá fotografie“ s DUNCANEM v kategorii Funny.
© Farim, s.r.o.
RSS //