HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.

Tak dnes ta „opravdová zima“ byla ještě s bonusem!
Se sluníčkem!


další fotografie (Pokračování…)

už jsme skoro odvykli, že by bylo tolik sněhu…..

další fotografie (Pokračování…)

dnes 11.ledna 2017

VESELÉ VÁNOCE a ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK !
MERRY CHRISTMAS and a HAPPY NEW YEAR !
FROHE WEIHNACHTEN und EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR!

Kalendář 2017 ke stažení ZDE
Co s kaprem na vánočním stole? to je asi všeobecně známo.
Ale co s hlavou a vnitřnostmi?
zde pár typů:
recept na rybí karbanátky
recept na pomazánku z jiker

(Pokračování…)

Dnes dopoledne bylo v Tejmlově pohádkově!

další fotografie (Pokračování…)

Je to teprve pár dní, co byly vyhlášeny výsledky celosvětové virtuální přehlídky Skotského náhorního skotu pro rok 2016 (The Virtual Highland Cattle Show 2016)
Z našich do soutěže přihlášených deseti zvířat se umístilo na předních místech celá polovina!
1) náš mladší plemenný býk TEASER, kterého jsme v roce 2015 jako dvouletého importovali z Německa se umístil ve své kategorii u odborné poroty na 1.místě!, podle hlasování kolegů chovatelů se umístil na místě druhém.

2) OLDRIK, náš desetiletý plemenný býk, hodnocení poroty: 2. místo, hodnocení chovatelů společné 1.místo

3) AMY z Tejmlova, u nás narozená jalovička, matka Emely, otec Horác, se ve své kategorii umístila u poroty na místě 3., a u hodnocení chovatelů na místě 2.

4) FANITA, jalovice barvy dun pak na místě 3. u chovatelů

5) a nakonec naše dnes již téměř jednadvacetiletá(!) kráva a jedna ze zakladatelek našeho chovu ELLY získala kromě obou 1.míst (od poroty i od chovatelů) navíc i titul
„Reserve Champion Female“ (rezervní šampionka)

Tak už si kalendář pletou i všichni svatí!
Sv. Martin přijel již dnes na „svátek“ Velké říjnové socialistické revoluce!
Tak to tedy nevím, jak jde dohromady…..

Letos jsme z kontrol nevyšli. Strávili jsme s tím tolik času, že téměř nezbylo času na nic jiného……
Pravidelná každoroční kontrola ekologického zemědělství, která proběhla (opět) bez připomínek – tu snad už ani nepočítáme
(aktuální Bio-certifikát s Bio-produkty ZDE).
Kromě této Eko- kontroly, kterou si defacto objednáváme i platíme, aby mohl proběhnout proces certifikace a my mohli naše produkty nabízet s označením Bio , se u nás vystřídaly čtyři další kontroly, které kontrolovaly nejen naší práci, ale v podstatě i práci kontrolorů, pro jistotu se kontroluje několikrát(!)
Jak je vidět, zemědělstvím se neživí jen zemědělci….

A máme tu podzim!
Tedy radostnější událost: SOKOLKY byly opět u nás! Kromě spousty práce, kterou zvládly a za což OPĚT moc děkujeme!,

jsme pořádaly DÝŇOVÝ a CUKETOVÝ DÝCHÁNEK a řada přišla i na tombolu…

Dýně i cuketa se urodily a na programu jídelníčku bylo:
předkrm: dýňový domácí chleba z pekárny s dýňovým máslem

polévka: dýňová (jak jinak)

hlavní jídlo: „Dráteník“ z cukety

moučník: dýňová buchta

nápoje: čerstvě moštovaný jablečný mošt s aronií (z Bio-plodů )nebo domácí zázvorová limonáda s citronem a mátou
pro RECEPTY stačí kliknout na zeleně napsaný název.


okolí rybníčku prokouklo!

nové fotografie: plemenný býk TEASER


*****
„Na šikmé ploše“ kapoty a přesto „na výslunní“

*****
mladý srneček na „ochranářské“ louce

*****
můra