HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.

Skotský náhorní skot na šumavské ekologické farmě

Sokolky opět!

Jestli dobře počítám, hanspaulské Sokolky nám vypomohly svým „kobylkovým“ efektem letos již po sedmé!
Marná sláva, pakliže se na znepřátelený šťovík vrhne hned 14 „kobylek“ najednou, je to také někde vidět!
Chválil i hospodář!!
2014-08-24-010_sokolky_490
Nedílnou součástí bohulibé aktivity se stalo i tradicí, posilnit se něčím dobrým….
O tom, že chutnalo, snad vypovídá přání brigádnic uveřejnit recepty na našich stránkách.
Tedy zde:
francouzský koláč Quiche
2014-08-24-003_quiche_490

houbová paštika,
2014-08-24-006_HoubPastika_490

v našem případě podávaná s domácím celozrnným chlebem s anýzem, s právě dopečenou ciabatou s dyňovými semínky a salátem z „Wilde Rauke“ (rukoly).
Zapíjely jsme domácí bezinkovou limonádou (sektem) a citronádou s mátou peprnou…..
2014-07-14-002_limo_490

Lilie s koněm, Perpetum mobile 3, svatba, bezinková limonáda a ocet

Na pastvě máme koně! no, spíše koníčka… zde na lilii cibulkonosné ( Lilium bulbiferum)
2014-06-14-019_lilie_kun_490
Perpetum mobile 3, tentokráte MyLady s teletem
2014-07-11-014_490
Také se před nedávnem na naší farmě konala svatba a hned dvojitá(!), a to Jana a Cilly s Oldrikem
2014-07-11-041_svatba_490
a v neposlední řadě vyrábíme bezinkovou limonádu/sekt (recept) a domácí jablečný ocet z našich Bio-bezinek a z našeho jablečného moštu z našich Bio-jablek
2014-07-14-001_limo_ocet_490