HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.

Přejeme všem VESELÉ VELIKONOCE!
Jako dáreček máme pro vás jeden nový recept:
Kochkäse

Kochkäse je sýr z tvarohu vláčné konzistence, typická specialita z oblasti „Oberfranken“ – Horní Franky, severovýchodní část Bavorska.Tuto často domácí specialitu vám rádi nabídnou k pivu v hospůdkách s čerstvým selským chlebem, máslem a buď s „muzikou“ nebo bez…

a připomínáme, že se u nás dovíte
jak obarvit jednoduše na přírodní bázi velikonoční vajíčka

„Jak uplést velikonoční pomlázku s košíčkem“

ale i některé velikonoční recepty jako recept na
„Velikonoční nádivku s brokolicí“

nebo recept na jehněčí hřbet s „řeckou rýží“ a tzatziki

Pokřtili jsme naše adoptovaná koťata, zrzavý (rudý) kocourek > Rudla, protože je „rudý“ a ze sympatie k pejskovi pana Jančaříka (Cyklotoulky), který se také jmenuje Rudla, a přestože má postiženou nožičku tak se s tím dokáže bezvadně poprat!
A mourovaná kočička > Fellini (kromě Casidy a Pístka již třetí naše kočička, která dostala mužské jméno!), podle felinoterapie= podpůrná psychická léčba přímým dotekem pacienta s kočkou (obdobně jako canisterapie = léčebný kontakt psa a člověka), obojího si užíváme preventivně.

Asi to bude pravda! Oproti tomu, že se obvykle slaví příchod jara v den rovnodennosti, tj. podle kalendáře 21.března, ale ve skutečnosti se tento údaj ještě okolo tohoto data pohybuje a až do roku 2043, připadá rovnodennost (12 hodin den a 12 noc) na 20.března, existuje ještě pojem „Klimatologické jaro“. Klimatologické jaro začíná každý rok 1.března a trvá do 31.května.
A také hned začátkem března se oteplilo, svítilo krásně sluníčko a jaro bylo cítit ve vzduchu!
Jarní rovnodennosti se oproti tomu říká „Astronomické jaro“ a slavili ho v dávných dobách již Keltové, Řekové, Římané, Germáni ale i Sumerové a Babyloňané.

zde cvičné sjezdovky na Javorníku dne 2.března 2013
Je ale také pravda, že od té doby se sníh na javornické sjezdovce téměř ztratil a počasí se zase pokazilo. Jistě jsou tomu na vině špačci, kteří tento rok dorazili do Tejmlova v sobotu 9. března a kteří podle skalních domorodců „přinášejí ještě na ocáscích zimu“ …(?)