HIGHLAND-CATTLE na farmě FARIM, s.r.o.

Nové přírůstky do rodiny Highlandů,
nejdříve býček od Elly II


a brzo po té Naomi, rovněž býček…

Paní Ježková má aspoň dva malé ježečky, kteří si to mašírují uprostřed dvora….

Ale i méně radostné události: neznámí vandalové nám poničili senážní balíky, 10ks a jeden odkutáleli stranou…
Princip senáže je v tom, že ještě vlhká sklizená tráva se slisuje a je vzduchotěsně v balíku zabalena, takže fermentuje, obdobný princip jako u kysaného zelí. Což se poškozením obalu balíku poničí… přizvali jsme policii

Léto bylo rozmarné, i když dosti suché, přestože nesklidiv z tohoto důvodu dosti senáže, jsme se 3.8. na 21.00 hodinu vydali na Hrad Kašperk na představení divadla v Celetné- Spolku Kašpar. Tohoto letního večera za počasí teplého předvedli hru Vladislava Vančury “Rozmarné léto”. V hlavní roly Antonína Důry, mistra plovárenského Jan Potměšil.

A vězte, že se nám představení moc líbilo!
A aby nebylo kultury málo, 23.srpna jsme v sušickém kině zhlédli nový film pánů Zdeňka a Jana Svěrákových, “Po strništi bos”. Přes obavy z velkého očekávání se nám i tento film líbil.

I v Tejmlově jsme 7.srpna 2017 mohli krátce před 21.hodinou pozorovat zatmění měsíce.

Kašperské Hory, 15.07.2017, 20:00hod., Kostel sv.Markéty,
Musica Lucis Praga
Markéta Schley Reindlová- sólistka varhany
Václav Hudeček- sólista housle

A.Vivaldi- Čtvero ročních dob.
Průvodce slovem PhDr. Vladimír Horpeniak.
Ku příležitosti nově restaurovaných varhan a svátku sv.Markéty, patronky kašperskohorského kostela.

9.5.2017 odvysílala Jihočeská televize v pořadu “Potraviny z regionu” reportáž z naší farmy.

Po zdolání některých technických problémů v redakci televize lze ode dneška tento díl pořadu shlédnout i v archivu Jihočeské televize. Berte jen prosím s rezervou počet deklarovaných plemenných krav…..
odkaz na pořad ZDE

ani nemusíme jezdit do Skotska nebo Irska….

Včera se objevily první letošní vlaštovky v Tejmlově
zřejmě ale “ještě jaro nedělají”….

a dnes přijeli z regionální Jihočeské televize natáčet krátký příspěvek o Skotském náhorním skotu do programu “Potraviny z regionu”.

Mělo by se vysílat za 14 dní navečer…

Přestože jsou Velikonoce považovány za svátky JARA a letos připadly na poměrně pozdní datum,

navštívila nás opět ZIMA! v podobě sněhu. Že by ještě na běžky?

fotografie jsou z dnešního rána…

přejeme příjemné prožití Velikonočních svátků 2017!

jarní recept: Rozhuda
Mnozí si jistě řeknou, rozhuda? Co to je?, jiní zase: „to už jsme někde slyšeli“, ale jistě se najde i řada takových, kteří řeknou: „známá věc! Na to nepotřebuji recept!“
A tak nějak to je. Recept na rozhudu zde uvádíme spíše pro připomenutí, možná někde zapadl trochu do zapomenutí a my se chceme zasloužit o jeho rehabilitaci. A právě na jaře, kdy ještě není ze zahrádky k dispozici jiná zelenina přijde náramně k chuti!! Recept ZDE:

a jako každý rok na Velikonoce připomínáme ještě odkazy s velikonoční tématikou na našich stránkách:
1) návod na pletení pomlázky s košíčkem

2) recept na velikonoční nádivku s brokolicí

3) barvení vajíček přírodní barvou

A nezapomeňte také na „starou dobrou“ bršlici!

Např. jako špenát s pečeným vepřovým a bramborovými noky